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Weihnachtskaese

Weihnachtskäse

Artikelnummer: n. v.

Traditionell in der Bütt veredelt und von Hand gepflegt. Bütt, norddeutsch für Wanne. Vollmundig im Geschmack dank dezentem Rotkultur-Aroma. Gewachster Laib.

  • mild
  • aromatisch
  • pikant

13,50 €

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1,35 € / 100 g

inkl. MwSt. - zzgl. Versandkosten

Beschreibung

  • Naturgereift
  • Schnittkäse
  • Doppelrahmstufe
  • Mind. 4 Wochen gereift

Unser Holtseer Bütt wird traditionell in einer Bütt veredelt und von Hand gepflegt. Bütt – das ist Plattdeutsch und bedeutet Wanne. Na gut, inzwischen machen wir nicht mehr alles per Hand und die Bütt ist etwas größer geworden. Aber Traditionen halten wir trotzdem in Ehren – deshalb behält unser Käse seinen schönen Namen Bütt. Nachdem er mindestens 4 Wochen reift, hat der Schnittkäse einen vollmundigen Geschmack dank dezentem Rotkultur-Aroma. Sie können ihn direkt als gewachsten 1kg-Laib bestellen – und Ihre Freunde zu einem gemütlichen Wein-Käse-Abend einladen. Der Holtseer Weihnachtskäse schmeckt nämlich hervorragend zu Weintrauben. Und natürlich zu Wein.

Passt perfekt zu
  • Wien IconWein
  • Weintrauben IconWeintrauben
  • Schwarzbrot iconSchwarzbrot
  • Schwarzbrot

100g enthalten durchschnittlich

Brennwert ca. 1.750 kJ / 420 kcal
Fett ca. 38 g
- davon gesättigte Fettsäuren ca. 25 g
Kohlenhydrate < 0,1 g
- davon Zucker < 0,1 g
Eiweiß ca. 19 g
Salz ca. 1,5 g

Zutaten:

Pasteurisierte Kuhmilch ca. 97,3 %
Speisesalz ca. 1,5 %
Käsereikulturen ca. 0,8 - 1,2 %
Mikrobielles Lab ca. 0,005 %

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Unsere Frischegarantie

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Landkäserei des Nordens

  • Laib

    unser Käse ist echt

    Wir setzen bewusst auf echte Handwerksarbeit von echten Menschen. In unserer Käserei wird der Käse von Hand geschöpft, im Reifekeller mit Rotschmierekultur gewischt und ruhen gelassen, um perfekt zu reifen. Nur so entwickelt sich der vollmundige Geschmack unseres Käses.

  • verpackt

    wertvoll in jeder Form

    Unsere Kunden vertrauen uns, denn sie wissen, wir verarbeiten wertvolle Rohstoffe, um wertvolle Käsesorten hervorzubringen. Den hohen Anspruch an unsere Qualität bestätigt uns das Gütezeichen Schleswig-Holstein.

  • Versand

    wir sind norddeutsch

    Im Herzen Schleswig-Holsteins zu Hause. Hier hat unsere Käserei eine lange Tradition. Und so wird unser Käse noch immer nach original norddeutschen Rezepturen in seiner ursprünglichen Umgebung im milden Klima zwischen Nord- und Ostsee hergestellt.

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