Im Herzen Schleswig-Holsteins sind wir zuhause – ganz nah an der Ostseeküste. Und so ist es auch die Ostseeluft, die unserem Käse seinen unverwechselbaren und vollmundigen Geschmack bringt. Hier in Holtsee setzen wir noch auf wertvollste Rohstoffe und echtes Traditionshandwerk. Und das schmeckt man. Glauben werden Sie uns das aber wahrscheinlich erst, wenn Sie sich durch unsere Holtseer Käseauswahl probiert haben – also nichts wie los!
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Bei uns in Holtsee setzen wir noch auf echte Handwerksarbeit – von echten Menschen.
Denn wir wissen: Nur wenn wir unseren Käse von Hand schöpfen, ihn natürlich reifen lassen, ihn selbst drehen, pflegen und begutachten, erhält er seinen einzigartigen Geschmack und seinen Charakter.
Wo Holtseer drauf steht, ist deshalb auch immer echter handwerklicher Käse drin.
Nur wenige Meter von unserer Käserei entfernt finden Sie unseren Werksverkauf: unsere Holtseer Käsekiste.
Hier können Sie sich gemütlich zu Kaffee und Käsebrötchen treffen – drinnen oder draußen auf unserer neuen Terrasse. Und für Zuhause bekommen Sie hier natürlich auch alle unsere Holtseer Käsesorten.
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