Oh, oh! Nichts für Weicheier! Unser Holtseer Feuer ist extrascharf. Die Extraportion Chilis lassen Ihre Geschmacksknospen auflodern. Es ist eindeutig: Dieser Käse ist nur was für extrastarke Nerven. Trauen Sie sich?
Salat 
feuriger Käsedip zu Nachos 
| Brennwert | ca. 1.729 kJ / 418 kcal |
| Fett | ca. 38 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | ca. 25 g |
| Kohlenhydrate | < 0,1 g |
| - davon Zucker | < 0,1 g |
| Eiweiß | ca. 19 g |
| Salz | ca. 1,5 g |
| Pasteurisierte Kuhmilch | ca. 97,3 % |
| Speisesalz | ca. 1,5 g |
| Käsereikulturen | ca. 0,8 - 1,2 % |
| Gewürzzubereitung Mexico-Hot-Mix | ca. 1,0 % |
| β-Carotin | ca. 0,04 % |
| Mikrobielles Lab | ca. 0,005 % |
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unser Käse ist echt
Wir setzen bewusst auf echte Handwerksarbeit von echten Menschen. In unserer Käserei wird der Käse von Hand geschöpft, im Reifekeller mit Rotschmierekultur gewischt und ruhen gelassen, um perfekt zu reifen. Nur so entwickelt sich der vollmundige Geschmack unseres Käses.
wertvoll in jeder Form
Unsere Kunden vertrauen uns, denn sie wissen, wir verarbeiten wertvolle Rohstoffe, um wertvolle Käsesorten hervorzubringen. Den hohen Anspruch an unsere Qualität bestätigt uns das Gütezeichen Schleswig-Holstein.
wir sind norddeutsch
Im Herzen Schleswig-Holsteins zu Hause. Hier hat unsere Käserei eine lange Tradition. Und so wird unser Käse noch immer nach original norddeutschen Rezepturen in seiner ursprünglichen Umgebung im milden Klima zwischen Nord- und Ostsee hergestellt.
