Werner Koch

Was ist Dein Lieblingskäse?

Holtseer Löcker

Was macht Deinen Hof besonders?

Kleiner Familienbertrieb mit einer Biogasanlage die über 180 Häuser mit Wärme versorgt.

Was macht ihr für zufriedene Kühe?

Kühe entscheiden selbst, ob sie raus wollen oder nicht: Offene, helle Ställe und gutes Futter.

Seit wann gibt es euren Hof und in welcher Generation?

In 3. Generation seit den 70er Jahren

Was ist für dich typisch Norddeutsch?

Dünn besiedelt, ländlich, Wetter

Was ist dein Lieblingseis?

Walnuss