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Jens Jacobsen

Was ist Dein Lieblingskäse?

Holtseer Butterkäse

Was macht Deinen Hof besonders?

Wir haben neben dem Milchvieh auch Kartoffelanbau in Direktvermarktung. Und natürlich: Eine tolle Lage an der Ostseeküste

Was macht ihr für zufriedene Kühe?

Weidegang und ein ruhiger Umgang

Seit wann gibt es euren Hof und in welcher Generation?

1958 in 2. Generation

Was ist für dich typisch Norddeutsch?

Plattdeutsch, Wind, Wasser

Was ist dein Lieblingseis?

Spaghettieis