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Holger Borchardt

Neusiedlerweg 2, Fahrdorf, Deutschland

Was ist Dein Lieblingskäse?
Holtseer Tilsiter

Was macht Deinen Hof besonders?
Wir sind ein Familienbetrieb und kümmern uns selbst um die Zucht.

Was macht ihr für zufriedene Kühe?
Weidegang und Liegeflächen mit Gummimatten

Seit wann gibt es euren Hof und in welcher Generation?
Seit 1965 in 3. Generation

Was ist für dich typisch Norddeutsch?
Wind, Wasser und Plattdeutsch

Was ist dein Lieblingseis?
Vanille